Face à la glace noire

“Dans le langage commun, la glace c’est froid. Ce qui est paradoxal avec celle-ci, c’est qu’elle est extrêmement chaude. C’est une glace avec laquelle on se brûle !”, insiste Sandra Ninet, physicienne à Sorbonne-Université. “C’est vrai qu’elle défie l’intuition : elle est solide, mais avec du liquide à l’intérieur. C’est quand même très inhabituel, non ? Même pour les spécialistes de la physique de l’eau, cette glace est perturbante”, avoue Marius Millot, qui a été le premier à la fabriquer, en 2018, au Lawrence Livermore National Laboratory, en Californie. Il l’a baptisée “glace noire”. Et pas seulement parce qu’elle est mystérieuse, mais parce que “c’est réellement la seule qui soit opaque ! Toutes les autres sont transparentes et isolantes comme le verre… sauf elle. Ses propriétés sont vraiment uniques, c’est ce qui la rend passionnante”.